敲简单的番茄蛋汤做法 食材 步骤

没什么故事，就是不管冷天还是热天，

都能够喝口热汤的小幸福(๑• . •๑)

用料  

敲简单的番茄蛋汤的做法  

1. 1 西红柿洗干净，带皮切薄片
   2 热锅，倒油，有点热气就倒入西红柿翻炒（可以用铲子按压）
   3 待西红柿软掉出汁，加入少量盐，少量蚝油提鲜，少量糖提鲜
   

2. 1  调味后简单翻炒，加水加盖（冷热都可以，我没那么讲究😂）
   2  利用煮水的时间，用小碗打一个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液

3. 1  水开后，将蛋液以转圈圈🍥的方式倒入锅中，不用搅拌，待成型后，划拉下，调味出锅

4. 这份最后还加了点生菜~~

小贴士

同样的方式，可以打紫菜蛋汤，丝瓜蛋汤等等