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用料
宝宝版爆浆鸡排的做法
鸡胸肉切薄片（火锅羊肉片那么薄，冷冻一下会比较好切），蛋液打散
鸡肉片一头放奶酪，卷成卷捏一下固定
蘸淀粉，蘸蛋液，裹面包糠
不粘锅小火烧热倒油，放鸡排煎至两面金黄出锅，怕不熟可以在锅里倒一点点水盖锅盖闷一会
成品，小圆奶酪的拉丝效果也很优秀
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