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疫情期间,抢不到番茄,但是买到了三斤圣女果,我相信我不是最后一个遇到这种情况的人!
将小番茄洗干净切碎,打两个蛋放碗里备用,起锅放油,圣女果入锅炒出汁水(可以加一点番茄酱提味),加水
开中火煮一下,等水开了再煮两三分钟,放入准备好的蛋液,一边搅拌,然后就做好了!
看起来不错。