用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪腰 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 一根 |
| 姜片 | 片 |
| 料酒，盐，味精 |
猪腰蛋花汤的做法
用料如图。
首先将猪腰洗净切成细条状，用料酒以及姜片浸泡去味，大概半个小时。![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第2张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第2张")
冷水姜片下锅煮至水沸腾
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第3张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第3张")
下腌好的腰花，腰花很容易熟的
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第4张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第4张")
腰花沸腾后用勺子将煮出来的沫舀出扔掉
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第5张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第5张")
舀干净之后水沸腾下打匀的鸡蛋。
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第6张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第6张")
然后加入盐，味精（多少看个人口味）
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第7张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第7张")
最后加入葱花，煮大概一分钟就可以啦，腰花很容易熟所以整个菜很快就完成了
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第8张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第8张")
煮好喽
![猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第9张]( "猪腰蛋花汤的做法步骤图，猪腰蛋花汤怎么做好吃 第9张")
猪腰蛋花汤烹饪方法窍门 如何做猪腰蛋花汤才好吃
烹调艺
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