【步骤图】绝配佐粥小菜青椒虾皮食谱大全和做法

粥店小菜绝不能少的青椒虾皮 能吃辣的小伙伴们用尖椒 那是绝了

用料  

绝配佐粥小菜青椒虾皮的做法  

1. 1.干虾皮过水冲洗，控干水分（这一步清洗完要尝一下虾皮的味道 够咸一会炒的时候就不用放任何调料了）

2. 2.青椒切丁，能吃辣的可以直接尖椒炒，风味更佳

3. 3.起锅热油（可以稍微放比平时炒菜多一点的油，比较香），油热下青椒丁，翻炒30秒下虾皮，翻炒至虾皮金黄酥脆
   

小贴士

注意事项：虾皮洗过后一定要尝味道，根据自己口味决定要不要调味，如要调味加入适量盐即可