春季胃口不好,容易上火犯困,那我们煲汤润一润!新手巨好上手,50块搞定2人份靓汤!附上详细食谱(文字&图)
用料
猪骨块 | 300克 |
瘦肉 | 220克 |
玉米 | 1根 |
红萝卜 | 2根 |
淮山 | 270克 |
红枣 | 8颗 |
姜片 | 3-5厚片 |
料酒 | 1汤勺 |
食盐 | 1汤勺 |
春季靓汤食谱,50元内搞定,喝了超级舒服的做法
1️⃣第一步 给肉肉们焯水(去膻味)
1.水煮开后,放入肉肉🥩(猪骨块➕瘦肉)
2.放入姜片 3-5厚片
3.倒入料酒 1汤勺
4.捞出肉肉们
2️⃣第二步 煮汤ing(猪骨汤)
1.倒入5碗水(普通饭碗)
2.水煮开后,放入肉肉🥩
3.盖上盖子,大火煮10分钟(汤水保留,后有用处哦)3️⃣第三步 备汤料
配料切块
注意:淮山要带着手套切,以防粘液让手痒
4️⃣第四步 准备就绪,开煮!
1.将肉肉们和煮肉的汤水倒入锅里
2.放入所有配料
3.煲汤模式40分钟(苏泊尔电饭煲)5️⃣最后一步 调味
只需要加入食盐哦
靓汤切勿过咸,个人习惯舀1汤勺,然后慢慢加入,试喝,调出最适合自己口味的汤!
开喝!舒服!
小贴士
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