虾有百种吃法,今天我介绍虾的第101种神仙吃法给大家!太香了,邻居家小孩都馋哭了!
用料
虾 | 20只 |
蒜 | 1头 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 15克 |
喼汁 | 少许 |
小米椒 | 1个 |
就“酱”吃虾,邻居家小孩都馋哭了!的做法
太香了,邻居家的小孩都馋哭了!
虾洗净,剪掉虾脚和虾腔,然后从背上划开,一直划到虾尾(虾尾不划)。
金针菇去根洗净,铺在盘子里,将虾码放在上面。
蒜切碎备用。
蒜末放入碗中,加入小半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、一个小米椒切碎,浇上一大勺热油,搅拌均匀。
将蒜蓉酱汁淋在虾上,水开上锅蒸八分钟。
好吃到爆。
再淋少许喼汁口味更棒,没有也可以不放。
金针菇口味棒极了。
虾肉鲜美。
学会了吗?以后就“酱”吃虾!
分分钟搞定。
简单易学。