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厨房小白的救命菜,小朋友们的心头好!
用料
可乐鸡翅-这菜实在太简单,闭着眼都会做!的做法
鸡翅洗净,用刀在两面各划三刀。
冷水入锅,加姜片、料酒,煮沸撇去浮沫,捞出沥干水分。(此步可省)
锅热油,放入鸡翅煎至两面微微焦黄。
加入姜丝、生抽、老抽,翻炒上色。
倒入半瓶可乐,大火煮开,转中小火加盖焖煮。
煮至汤汁减少,加少许盐收汁,盛盘撒葱花、熟白芝麻即可。