【步骤图】懒人空气炸锅烤盒马小嫩鸡食谱大全和做法

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懒人空气炸锅烤盒马小嫩鸡的做法步骤图

用料  

盒马小嫩鸡 半只
生抽 适量
Dirty Dust/十三香 适量
新鲜迷迭香 3支
蜂蜜 适量
锡纸 1张

懒人空气炸锅烤盒马小嫩鸡的做法  

  1. 用生抽、Dirty Dust、新鲜迷迭香将半只小嫩鸡涂抹均匀腌一晚上,次日用锡纸紧密包裹后空气炸锅先用180度烤30min。 然后打开锡纸,在鸡皮表面涂抹蜂蜜继续烤3~10min 直到表面焦糖色到满意的程度。

    懒人空气炸锅烤盒马小嫩鸡的做法步骤图 第2张

小贴士

Dirty Dust是一家叫Dirty Burger的汉堡店调配的秘方调味脏脏粉,用来烤肉味道很惊艳。但是其实吧,味道有一丢丢像十三香,就是比十三香柔和很多。在美国的孩子们可以找找这家店,在中国的孩子们则可以直接使用十三香代替Dirty Dust试试~😁~~

迷弟香我用的是新鲜的,其气味更佳浓烈。干的风味会稍微不太一样。当然用复合意大利香料、普罗旺斯香料也没问题。懒人烹饪走的就是一个随心所欲。

用半只是因为空气炸锅太小,鸡之大,一锅装不下。一定要选用小嫩鸡,不够嫩的可能就烤不透。