酱牛腱子/卤牛肉烹饪方法，教你酱牛腱子/卤牛肉做法步骤图

运动健身吃什么牛肉？越吃越瘦的宝藏部位！？

「牛腱子！」深度的健身爱好者日常消耗量最大的能量来源！


我们都知道，牛腱子如果品质不好，烹饪出来肉会很柴。因此我们精心挑选了澳洲草饲牛腱子，即牛的大腿肉，脂肪少，肉中带筋，炖煮酱卤后有独有的胶质感，口感丰富味美；天然放牧的澳洲牛，在辽阔的草原上自由的奔跑，拥有更充足的运动量，使牛腱部位更多筋多肉，也更健康放心。

食材来自于🍑宝：FreshSky晴天牧场

用料  

酱牛腱子/卤牛肉的做法  

1. 备菜

2. 切开备用

3. 清水浸泡半个小时

4. 加入黄酱35g

5. 酱油200ml

6. 均匀涂抹

7. 放入冰箱冷藏2小时

8. 再加入料酒20g

9. 加入备好的炖肉料

10. 大火烧开后，炖1.5小时

11. 捞出牛肉切薄片

12. 冷藏一晚更好吃😋

13. 冷藏 存放不超过3天
    冷冻 不超过一个月

14. 别犹豫，做起来吧！

小贴士

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