昨天烤虾蒸虾一起做了,今天分享蒸虾的小配方给大家,喜欢的收藏~
用料
基围虾 | 500g |
葱 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
粉丝 | 2把 |
蒜蓉粉丝虾 尽情吮手指吧的做法
准备两小札龙口粉丝,用温水泡软。(最好可以剪短,这样方便夹起来吃)
准备500g基围虾,去虾线,洗净备用。
葱、小米椒、蒜、姜全部剁碎装盘备用。
倒入适量的蚝油。
倒入适量酱油。
倒入适量的盐。
起锅热油倒入调料里。
泡软的粉丝铺在盘子底部。
将虾均匀铺在粉丝上面。
将调料均匀铺上虾上面。(可以稍微颜值一下下)
直接选择美的蒸烤箱自动菜单S04开启就可以等吃了。(家里的蒸箱没有自动菜单的话,直接选择蒸汽模式100度蒸15分钟左右就可以了)
我家蒸箱的的温度相对比较高,蒸了15分钟味道最佳。提前5分钟取出就可以啦。
好吃到哭,尽情吮手指吧!
鲜嫩的虾肉。
小贴士
1、蒸虾不宜蒸太久,不然肉会老。
2、如果您家用的是蒸箱,蒸的时间可以更短一点哦。