今年的天气热的格外的早,29度高温直接入夏的赶脚!这样的天气里,冰镇的柠檬番茄,分外的招人喜欢!
爽口清甜的番茄红,喝一口天然番茄汁,咬一颗番茄入口,冰凉爆浆,清甜酸爽,全身心的舒爽啊!这就是,夏天的味道!
用料
樱桃番茄 | 3盒 |
柠檬 | 1个 |
桂花糖 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
柠檬番茄的做法
备菜:如上图所示,所有材料洗净备用。ps:这里我比较推荐樱桃番茄薄皮多汁,糖渍后冰镇最合适不过了,最后的番茄甜汤简直销魂。
樱桃番茄去蒂洗净。
顶部开十字刀,方便去皮。
锅里煮沸水后关火,开十字刀的番茄入热水30秒。
懒人操作一股脑儿的放进去,来不及剥皮会有些烫过度,哈哈哈哈…请大家酌情处理。
来不及去皮的也只能先捞出来满满来,毕竟手不是铁砂掌,不扛烫的!还是筷子来帮忙吧!
全部去皮后放置冷却片刻。
青柠檬切薄切。有籽的请一定去掉会苦。
番茄慢慢放入保鲜盒内,放满一层加1勺白糖放一片柠檬片,依次加入,最后再放1勺桂花糖封层。(甜度请根据个人口味适当调整)。
最后放入冰箱冷藏保存半天即可。
这爽口清甜的番茄红诱不诱人吖!哈哈哈…喝一口天然番茄汁,咬一颗番茄入口,冰凉爆浆,清甜酸爽,全身心的舒爽啊!这就是,夏天的味道!