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用料
桂花奶冻|劣狐狐烘焙的做法
吉利丁提前冷水泡软
牛奶加砂糖加桂花,边煮边搅,煮到微微热后关火
放入吉利丁,搅拌到融化
倒入一些淡奶油,增添风味,没有也可不加
过滤
倒入模具里
冰箱冷藏4小时以上
吃之前,表面来点桂花蜜
奶香浓郁,花香四溢的桂花奶冻就完成了