【步骤图】生蚝正确做法，又鲜又甜食谱大全和做法

这道豆豉炣生蚝，是地地道道的闽南菜，这样做的生蚝原汁原味，特别鲜甜哦，喜欢的朋友可以试试。

用料  

生蚝正确做法，又鲜又甜的做法  

1. 准备食材。

2. 生蚝清洗干净，沥干水分。

3. 姜切丝，蒜苗切小段，辣椒切小块。

4. 锅热倒油，下姜炒香，倒入生蚝，煮上30秒。

5. 加1勺豆豉，1勺生抽，倒入蒜苗，再焖煮3分钟。

6. 上桌开吃啦。

小贴士

生蚝表面含有大量的屑壳，要先处理干净，以免影响口感。