想吃开胃的小菜，想到了凉拌藕片。
藕是个好东西，富含维C，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
用料
| 莲藕 | 400克 |
| 生抽 | 5毫升 |
| 陈醋 | 5毫升 |
| 白糖 | 5克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 1小片 |
爽脆凉拌莲藕片的做法
煮好开水备用，切藕片，越薄越好
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把藕片放入煮好的开水里焯水2分钟左右捞出放凉
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蒜、姜热油浇一下，加酱油、醋和白糖搅拌，完成
![爽脆凉拌莲藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽脆凉拌莲藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
切好的藕片要尽快下锅煮，不然很容易藕片就变黑了
爽脆凉拌莲藕片做法 食材 步骤
烹调艺
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