>
很简单的一道家常小炒,营养丰富。
用料
【山药黑木耳炒肉】家常做法,美味又营养的做法
山药削皮切片,用清水泡着,防止氧化,准备做之前再捞出来沥干水分。
黑木耳洗净掰成小片,肉切成肉片或肉末。
锅中放油,放入蒜瓣和肉片炒香,放入山药大火炒2分钟,再放入黑木耳炒2分钟。
加盐调味,放入少许清水和蚝油盖上锅盖焖3-5分钟,出锅之前撒点葱花。