【步骤图】下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜食谱大全和做法

用料  

下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法  

1. 鱿鱼洗净

2. 切成圈圈

3. 沸水焯一下，放进去1分钟左右，马上捞出

4. 沥水，待凉

5. 黄瓜切片，胡萝卜切丝，洋葱切条

6. 用辣椒面，米醋，酱油，盐，白糖拌匀

7. 又辣又甜又酸的凉菜，可作为下酒菜，也可作为下饭菜

小贴士

焯鱿鱼时，注意不要时间太长