看了中餐厅2第一集，很想吃这道菜，就马上自己做了哈哈
用料
| 虾仁 | 500克 |
| 面包糠 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小红椒 | 4个 |
| 椒盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 大蒜子 | 5颗 |
| 小葱 | 适量 |
| 籽姜 | 一小点 |
面包屑炒虾仁的做法
把虾解冻，去虾头虾尾虾壳虾线，也可以买成品虾仁，加入蛋清，记住是蛋清，撒点椒盐，黑胡椒粉，籽姜片，小葱一点点，淀粉，拌匀放置20分钟
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入油，中火油炸虾仁两分钟，直到虾仁炒成肉粉色
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熟了，出锅，锅里还有剩下的油，把子姜，小葱，大蒜泥，小红辣椒切碎一起在油里翻炒熟
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入面包屑，翻炒到面包屑变成金黄色
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入之前的虾仁，一起翻炒均匀
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，完美，好吃
![面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "面包屑炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
