【步骤图】秋天菜系~白萝卜炒红米饭食谱大全和做法

人秋，白萝卜上市，水润又甜口，有清肺润燥之功效，各种萝卜系列菜做起。白萝卜配红糙米，颜值与营养兼得。

用料  

秋天菜系~白萝卜炒红米饭的做法  

1. 红米饭事先煮好，其他材料切成丁。

2. 依次放入胡萝卜洋葱猪肉丁香菇丁和盐炒至蔬菜断生肉八成熟，出锅。

3. 白萝卜加盐单独吵至八成熟后加入香菇肉丁。先不要翻拌。

4. 加入少许开水焖熟萝卜，不要翻拌，约2-3分钟，注意不要糊锅。

5. 最后加入红米饭翻拌炒匀即可。

小贴士

各种配料切丁大小要均匀。
萝卜用时长，单独炒，避免肉叮炒老。
洋葱不沾水以保持口感。
米饭宜煮干些，吸收配料汤汁味更好。