小美自带食谱书p216,备份
用料
牛肉 | 350克 |
洋葱 | 150克 |
油 | 一汤匙(tbsp) |
水 | 500克 |
胡萝卜 | 80克 |
土豆 | 300克 |
生抽 | 一汤匙(tbsp) |
老抽 | 一茶匙(tsp) |
糖 | 一汤匙(tbsp) |
盐 | 一茶匙(tsp) |
【美善品自带食谱】日式土豆炖牛肉的做法
油和洋葱放入主锅,3分钟/120℃/小勺 爆香
加入牛肉,5分钟/100℃/反转小勺 拌炒
加入水,45分钟/100℃/反转小勺烹煮
加入胡萝卜、土豆、生抽、老抽、糖和盐,15分钟/V档/反转小勺 烹煮,出锅。