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孩子只不吃猪手,所以我同时放五花肉一起做。
用料
南乳花生猪手并五花肉(压力锅快手菜)的做法
花生120克的加水泡两个小时,洗净备用。
猪手和五花肉合起来1斤左右。放到一锅水里煮到浮出泡沫。夹起备用。
油锅中加入几片姜,少量蒜蓉,两三个八角。
加入肉类,再加两块南乳,还加两勺南乳汁。翻炒均匀。
把炒过的材料全部放到压力锅中,加入花生,加入一勺酱油,加清水400ml。用鸡肉程序压好就可以开吃。