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告诉大家2个秘方,星级鲜嫩芹菜虾仁不是难事
用料
低脂超鲜嫩芹菜炒虾仁的做法
芹菜切小段,虾仁洗干净,注意芹菜一定要将表皮的老筋抽干净,这样炒出来才够嫩
虾仁加淀粉搅拌,这样更爽口嫩滑
锅内中火放油,油开后放入芹菜翻炒,微软后加入拌好淀粉的虾仁,依次按口味放入调味盐,酱油,放少许水烧制几分钟后起锅
小贴士
就是芹菜的表皮老筋抽干净虾仁入锅前放入淀粉搅拌