双菇炒肉丝烹饪方法窍门 如何做双菇炒肉丝才好吃

烹调艺 人气:8.24K
双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃

菌菇类的食物健康又美味,夏季吃还挺清爽的。

用料  

蟹味菇 100克
白玉菇 100克
瘦肉 120克
蚝油 1勺
生抽 1勺
0.5克
少许
1勺

双菇炒肉丝的做法  

  1. 1.最近在叮咚平台买菜经常会领到免费的蘑菇,真的不错。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第2张
  2. 2.两种菇洗净备用。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第3张
  3. 3.里脊肉切丝用料酒和生抽腌制片刻,然后拌点油免得粘锅。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第4张
  4. 4.起油锅将里脊肉丝炒至断生盛出备用。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第5张
  5. 5.油锅再放入少许油爆香葱姜蒜末。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第6张
  6. 6.下蘑菇翻炒,加一勺蚝油及一勺生抽调味调色。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第7张
  7. 7.菇变软后加入肉丝继续翻炒,适量加盐和糖调味。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第8张
  8. 8.最后加入葱段拌匀即可起锅。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第9张
  9. 9.装盘开吃。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第10张
  10. 10.都是我喜欢吃的家常菜,一不小心晚上又吃多了呢。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第11张
  11. 11.加了小米椒炒制的也很好吃。

    双菇炒肉丝的做法步骤图,双菇炒肉丝怎么做好吃 第12张