用料
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量看个人喜好 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 朝天椒 | 6个 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
香辣土豆的做法
切好辣椒段蒜末姜末
![香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第2张]( "香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第2张")
土豆切片，用水泡上片刻（防止土豆变色）
![香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第3张]( "香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第3张")
锅内加热放少许油，油热后放土豆片煎，煎至半透明状捞起（我的这个锅小所以只能放这么几片昂）
![香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第4张]( "香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第4张")
锅烧热放油加蒜姜辣椒末炒香后放入煎好的土豆片翻炒三四分钟，加入盐，鸡精，花椒油，孜然粉翻炒均匀后即可出锅享受美味啦
![香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第5张]( "香辣土豆的做法步骤图，香辣土豆怎么做好吃 第5张")
小贴士
不能吃辣的要少放辣椒哦，朝天椒很辣的
香辣土豆烹饪方法窍门 如何做香辣土豆才好吃
烹调艺
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