【步骤图】🔥香辣小龙虾尾‼️好吃过夜市 零失误食谱大全和做法

🦞肉筋，入味，麻辣鲜香，每个虾尾都饱含浓郁的汤汁😋吃完吮吮手指🥳汤汁拌面拌饭都超级棒棒哟❣️
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🌱材料🌱
虾尾2斤、豆瓣酱1勺、花椒1把、干辣椒、红米椒、紫苏、冰糖、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、啤酒、芝麻油

用料  

🔥香辣小龙虾尾‼️好吃过夜市 零失误的做法  

1. 材料准备

2. 🍄Step 1🌱
   水开下虾，焯水2分钟，冷水洗净沥干

3. 🍄Step 2🌱
   锅中热油，倒入虾尾迅速翻动一遍，捞出

4. 🍄Step 3🌱
   锅中留油➕葱白➕姜➕蒜末2/3➕豆瓣酱

5. ➕花椒➕干辣椒，小火翻炒出红油➕紫苏➕冰糖，翻炒至冰糖半融化

6. 🍄Step 4🌱
   ➕虾尾大火快速翻炒

7. ➕啤酒没过虾尾

8. ➕老抽➕生抽➕蚝油➕胡椒粉，中小火煮5分钟

9. 🍄Step 5🌱
   ➕蒜末1/3➕红米椒，大火收汁

10. 出锅撒芝麻油

11. 肉筋，入味

12. 麻辣鲜香

13. 吮吮手指

小贴士

㊙️㊙️🤫
1⃣️焯水是为了更干净
2⃣️不用放盐
3⃣️摆盘可以撒芝麻、香菜、芹菜、葱等装饰
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#八顆牙牙曬太陽