用料
| 牛腩 | 600克 |
| 西红柿 | 4个（600克左右） |
| 姜 | 10克 |
| 大葱 | 20克 |
| 油 | 5克 |
| 红酒 | 50克 |
| 八角 | 2朵 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 5克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖粉 | 5克 |
番茄牛腩面（小美版）的做法
牛腩切块，放入网锅，5分钟/50度/速度5洗净
![番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第2张]( "番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第2张")
放入油，花椒，姜片，大葱，番茄块
8分钟/120℃/小勺爆香![番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第3张]( "番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入牛腩，红酒，八角，桂皮，糖粉，盐
60分钟/100℃/反转小勺炖煮![番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第4张]( "番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第4张")
配上面条即可享用
![番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第5张]( "番茄牛腩面（小美版）的做法步骤图 第5张")
【步骤图】番茄牛腩面（小美版）食谱大全和做法
烹调艺
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