😋今天分享一道超级简单，香辣过瘾，外酥里嫩的椒盐小酥肉，一口一根停不下来，🤗用鸡胸肉代替脊肉。简直出奇的好吃！你们一定要试试～
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 半碗 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法
鸡胸肉切成条状
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第2张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第2张")
加入少许盐
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第3张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第3张")
适量胡椒粉
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第4张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第4张")
一勺生抽
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一勺料酒
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抓均匀腌制十分钟
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第7张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第7张")
半碗淀粉打入两个鸡蛋
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第8张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第8张")
调成酸奶糊状
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第9张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第9张")
把鸡胸肉放进去搅拌均匀
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第10张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第10张")
油温七成热下锅小火慢炸，炸至金黄捞出
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第11张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第11张")
在复炸一次更加酥脆
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第12张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第12张")
出锅后控油撒上椒盐即可！
![🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第13张]( "🔥吃一次就爱上的小酥肉！外酥里嫩的做法步骤图 第13张")
小贴士
注意全程小火慢炸