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有没有感觉每次妈妈炒的扁豆有时好吃有时又难吃呢哈哈哈哈哈哈,自己做了才知道,它真的难炒熟!
用料
喜欢做菜的迷弟的炒菜集的做法
先放入肉翻炒至红色褪去,加入蒜、姜去肉的腥味
放入扁豆翻炒,一定要多炒一会儿(不熟的扁豆有毒😬😬😬)
最后放入两小勺盐、少许酱油,翻炒均匀。出锅即可
小贴士
如果油炒没了扁豆还没熟,可放入少许热水继续翻炒一下,盖上锅盖咕嘟一会儿。