用料
| 主料 | |
| 肉丸 | 半盆如图 |
| 豆腐 | 半块 |
| 豆芽 | 一小碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黑木耳 | 一小把 |
| 粉皮 | 半张 |
| 青菜 | 适量 |
| 调料 | |
| 葱 | 三分之一根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 3根 |
| 花椒 | 少许 |
| 大料 | 2颗 |
| 盐 | 2小勺 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 醋 | 少量 |
汆汤的做法
材料洗净，肉丸用冷水泡2小时。注意是冷水，热水会泡出油，整个汆汤会油油的，就不好喝了
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第2张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜花椒大料煮水
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第3张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第3张")
所有的料下锅煮
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第4张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第4张")
放泡好的肉丸，加两勺盐，
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第5张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第5张")
加青菜
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第6张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第6张")
放淀粉水，酱油，香油，小葱，鸡精，醋
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第7张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第7张")
出锅
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第8张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第8张")
加米饭
![汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第9张]( "汆汤的做法步骤图，汆汤怎么做好吃 第9张")
小贴士
我的最爱啊，好吃不长肉哈哈😃