用料
排骨 | 5斤 |
土豆 | 6个 |
芸豆 | 500g |
姜 蒜 | 适量 |
玉米 | 3个 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 4片 |
生抽 | 30ml |
老抽 | 20ml |
冰糖 | 几粒 |
料酒 | 适量 |
排骨一锅出的做法
排骨洗净,提前用清水浸泡两小时,泡干净血水
土豆切块,玉米切段,芸豆切段
锅中热油,放入姜蒜爆香
锅中热油,放入姜蒜爆香
锅中热油,放入姜蒜爆香
加入生抽,老抽,翻炒上色
加水没过排骨,加上几粒冰糖,盖盖炖二十分钟
然后下入玉米,继续炖四十分钟
下入芸豆,土豆,加一勺盐
上面放上自己做的发面花卷,再炖二十分钟
时间到花卷好了
排骨也好了,这样一锅出,有荤有素真的很好吃,还方便