鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!烹饪方法,教你鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!做法步骤图

烹调艺 人气:1.47W
鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤

不时不食。当季的青豆用来煮汤,喝起来满满的清鲜香软,给舌尖带来别样享受。最重要的是超级简单,快跟我一起学起来~

用料  

鸡汤 250g
火山黑盐 1g
法棍 1个
薄荷叶 20g
青豆 250g
洋葱 50g
橄榄油 50g
奶油 100g
黄油 30g
黑胡椒 适量

鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法  

  1. 将法棍面包切片切丁,放置烤箱中烤制2分钟,作为辅菜食用。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烧开一锅水,加入250g青豆煮熟后捞出备用。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中倒50g橄榄油和30g黄油烧热,加入切好的洋葱丝,煎至微微金黄即可。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将煮熟的青豆、洋葱丝、薄荷叶和鸡汤倒入厨师机中搅拌均匀。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 青豆糊过筛。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 淋上奶油,撒上火山黑盐和胡椒粉调味,这道美味就完成啦。

    鲜掉舌头的火山盐青豆汤,10分钟搞定!的做法图解 做法步骤 第7张