除了冰糖葫芦，山楂不要一个一个吃！烹饪方法，教你除了冰糖葫芦，山楂不要一个一个吃！做法步骤图

冬日很冷

就别让你的胃太寂寞了

冬日贴膘可谓是最开心的事情

又怎么能让小小的胃口影响呢

正是山楂最味美的季节

忘掉一颗一颗吃吧

山楂酱才是正确的打开方式

不但适合小仙女养颜开胃

又如同恋爱般酸酸甜甜

甜过%&*￥

恋

用料  

除了冰糖葫芦，山楂不要一个一个吃！的做法  

1. 将山楂250g浸泡至清水中，可以稍加些许食盐洗净晾干备用。

2. 山楂去核，去梗花蒂。
   
   Tips：用专业去核工具一步到位。
   
   用小刀则需要切开，剔除山楂核，相对比较麻烦

3. 山楂去核，去梗花蒂。
   
   Tips：用专业去核工具一步到位。
   
   用小刀则需要切开，剔除山楂核，相对比较麻烦

4. 将山楂倒入锅中，加上100g冰糖，和50g水

5. 中火加热搅拌，直至冰糖溶化。放置一边，待其温度变至温热。

6. 将山楂倒入搅拌机打至细腻状后，加热熬制成山楂酱
   Tips：同样，面包机的果酱功能可以节省很多熬制山楂酱额工夫；
   
   没有的话，可以用小火翻炒，直至果酱变得黏稠。

7. 将山楂酱倒入烘焙纸上，用刮板摊成0.5厘米厚度的薄片，放入烤箱100度60分钟。

8. 烤制完毕之后，成热将其卷成长条形。

9. 或者可以像小编一样用模具刻出形状。

10. 山楂就酱吃
    
    不经意也会
    
    甜了一下午