【步骤图】迷迭香百里香烤鸡腿食谱大全和做法

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迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图

用料  

百里香 8枝
鸡腿 5只
柠檬 半个
洋葱 半个
橄榄油 2勺
土豆 1个
迷迭香 4根
胡萝卜 1根
红薯 1根
大蒜 5瓣
生抽
老抽
蜂蜜
生姜

迷迭香百里香烤鸡腿的做法  

  1. 腌制鸡腿
    前一天晚上,鸡腿洗干净,用牙签扎孔,用盐,生抽,老抽,料酒涂抹用手按摩鸡腿入味,比平时味道略咸一点。加入蒜片,姜片,柠檬片,迷迭香,百里香放入冰箱冷藏腌制整夜。中间翻一次,让每一面都入味。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 烤制前,准备蔬菜,根据自己的喜好准备就行,颜色丰富一点。
    鸡腿入烤盘(柠檬要取出),汁不要倒进去 用蜂蜜刷表面
    蔬菜切滚刀块(洋葱不用炒),用橄榄油炒一下,倒入腌鸡腿的汁一起略炒一下,主要是让油包裹住蔬菜。
    把蔬菜放到鸡腿的周围。
    烤箱200度烤50分钟,中间翻一次鸡腿刷另一面蜂蜜,蔬菜同时翻一下。
    出烤箱后用新鲜的迷迭香和柠檬片装饰。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 开始享用吧。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第4张