用料
黄油 | 15克 |
洋葱 | 120克 |
蘑菇 | 200克 |
淡奶油 | 50克 |
水 | 300克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
土豆 | 200克 |
大蒜 | 6瓣 |
培根 | 1-2根 |
虾仁 | 少许 |
小美酥皮蘑菇汤的做法
所需材料
蒜瓣洋葱放入主锅5⃣️秒速度5切碎,然后培根切小块,加入黄油3分/V/小勺爆香
加入切片蘑菇,小块土豆和水,15分/100/小勺
煮好后舀出一些蘑菇和虾仁,加入淡奶油,盐,1分30秒速度10打磨
打磨后倒入烤碗,加入之前留出的蘑菇和虾仁,洒上胡椒粉
用蛋挞皮把装了汤的碗口包住压紧边缘(也可以用酥皮切成碗口大小),用保鲜膜包上放入冰箱冷藏待用
现烤现吃,表皮刷上蛋液,180摄氏度(350华氏度)15分钟,每家烤箱温度不同,只要表面金黄即可,出炉后用勺子把酥皮压入汤里稍凉后即可享用美味😍