酸溜紫甘蓝烹饪方法窍门 如何做酸溜紫甘蓝才好吃

素版 酸溜紫甘蓝

用料  

酸溜紫甘蓝的做法  

1. 紫甘蓝切条状，洗净，姜切末，干红椒切段，陈醋、生抽调成汁儿。

2. 热锅下油，放入姜末、花椒、干辣椒爆香，放入紫甘蓝炒至变软，放入调汁继续翻炒，最后加少许盐即可出锅。