之前开店时,对能吃辣的人来说,这个汤是非常受欢迎的,咸酸鲜味道十足,我没胃口时就吃这个保证能干掉一大碗
而且最重要的是:好简单好简单好简单,推荐搭配肥牛或海鲜,肥牛或海鲜的味道提到极致,其他就没这么出彩了
材料齐全的5分钟就可开吃
试一下你就知道了,绝对不会失望的
用料
冬阴功酱(推荐lobo或仙女持虾) | 2调羹 |
椰浆(不带糖的哦) | 3汤勺 |
金针菇 草菇等各种菇类 | 适量 |
肥牛或虾等海鲜 | 适量 |
鱼露 | 咸淡按口味 |
南姜 香茅 柠檬叶 | 2 3片 |
超好味开胃快手冬阴功汤的做法
将上述各种材料准备好洗赶紧
如果肥牛的话,建议过一下水,偷懒的话用烧开的水过一下也可,去骚味
大概1000ML的水倒入小锅,放入南姜 香茅 柠檬叶(没有不放也成,味道稍微没那么香)
水开后放入金针菇等材料,滚2分钟左右放入肉类烫熟
放入椰浆,放适量鱼露(没有就用盐代替),搅拌均匀
好了,开吃
小贴士
做美食不习惯拍照,所有的几乎只有一个成品图
可以加面或龙口粉丝,味道也不错