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仅作记录用。
用料
春日祛湿活络汤的做法
除肉类以外的所有材料洗干净稍作浸泡,然后下鸡肉一起大火煲开15分钟后,转小火继续煲一个半小时,完成。
广东人煲汤喜欢用砂锅,而且是明火煲,用高压锅也不是不行,就是味道差很多。这道汤用猪骨的话,猪骨要灼水。
小贴士
土豪可以同时放鸡和猪骨同煲,会非常香。