【步骤图】简单好吃的油炸虾球食谱大全和做法

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简单好吃的油炸虾球的做法步骤图

我做的主要给孩子吃的所以盐比较少,大家可以根据自己的口味及需求添加

用料  

20只
鸡蛋 1个
淀粉 两勺
一克
白胡椒粉 半勺
面包糠 10克

简单好吃的油炸虾球的做法  

  1. 虾去虾线,虾皮剁成泥。忘记拍照了

    简单好吃的油炸虾球的做法步骤图 第2张
  2. 虾泥加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉,一个方向搅拌直至上劲

    简单好吃的油炸虾球的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄搅匀,面包糠准备好,开始热油,用勺子挖一勺虾泥放入蛋黄里裹匀,然后放入面包糠里再裹匀,用手轻轻搓圆最后放入油锅小火炸至金黄即可。最后淋上番茄酱

    简单好吃的油炸虾球的做法步骤图 第4张

小贴士

面包糠不够就再倒点没有规定,我用的是比较大的虾如果虾小就多加点