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记录菜谱
用料
南瓜酒酿小圆子的做法
我买的带皮南瓜约400g，去皮和囊
水烧开，上火蒸20分钟左右，然后把水倒掉，这个时候南瓜约100g
趁热慢慢倒入面粉和面
和的差不多了装入保鲜袋，防止干裂不好搓圆子
揉成长条切小块，搓圆子
最好不要搓得太大
准备一个盆，里面放点面粉，这样搓好的圆子放进去不会粘住
然后开始煮圆子了，先把水烧开后放入圆子，枸杞和红糖，圆子飘起来了就是煮熟了，倒入大约2大勺的酒酿，约半分钟就好了。酒酿不能煮久，不然就酸的
好吃营养的酒酿南瓜圆子出锅啦
