简单味道也不错的鸡汤
用料
鸡 | |
香菇 | 10个 |
百叶结 | 18个 |
枸杞 | 2勺 |
姜 | 8片 |
参片 | 2片 |
养身鸡汤的做法
鸡洗干净,切块。——鸡不要选择油很多的那种,如果实在没办法买了油比较多的话,请耐心的把鸡油剪掉,一般在脖子,屁股还有大腿这里油比较多。
将姜,枸杞,参片放入锅中,假如2/3的水,煮沸。可以煮久点,参味会重。
将洗净的鸡放入锅中一起煮沸。
最后,将百叶结和香菇放入锅中,煮熟即可。
小贴士
1.可以买那种专门炖汤的鸡,容易酥软。如果是其他的鸡,可以适当煮久点。
2.材料可以根据喜好自己调整。
3.枸杞是个不错的配料,老少皆宜。