自制黄瓜干烹饪方法窍门 如何做自制黄瓜干才好吃

自己种的黄瓜，吃不完可以做成干存冰箱，炒肉，做酱咸菜都好吃

用料  

自制黄瓜干的做法  

1. 把黄瓜切开去瓤和籽，再切成手指粗的条，瓜把处别切断，撒盐，带手套抹匀，腌一晚上。

2. 早上挤出水，挂衣架，放阳光下暴晒两天，就差不多了。

3. 用水洗干净，装袋，放冷冻，切丁炒肉，或加熟黄豆拌酱咸菜，挺好吃的。