【步骤图】王氏番茄牛肉排骨汤食谱大全和做法

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王氏番茄牛肉排骨汤的做法步骤图

汤多了下火,汤少了过瘾

用料  

牛排段
花椒 一勺
胡萝卜 1根
洋葱 1个
番茄酱 多了1瓶,少了半瓶
黑胡椒粉 半或一勺
香菜 1根
/啤酒 自己看
葱也行
玉米 1个

王氏番茄牛肉排骨汤的做法  

  1. 东西准备好。

    王氏番茄牛肉排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 黑胡椒粉很重要

    王氏番茄牛肉排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 准备的锅一定要大大于你的牛排的量,牛排很能出血沫,要不停的瓢。
    步奏一,把牛排,花椒,料酒放锅里,冷水瓢血沫
    步奏二,加入洋葱也好,葱也好,加入花椒和黑胡椒,煮40分钟超上
    步奏三,加入番茄酱,30分钟朝上煮,
    步奏四,加入胡萝卜,开盖煮会,再放盐闷煮,然后玉米段15分钟朝上煮,
    步奏五,加入香菜,出锅两滴香油。

    王氏番茄牛肉排骨汤的做法步骤图 第4张

小贴士

锅大,料都加有层次,更香。