外酥内香的炸翅尖
用料
翅尖 | 260克 |
面包糠 | 50克 |
蒜味酱 | 40克 |
黑胡椒碎 | 2克 |
食用油 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 20克 |
蒜蓉翅尖的做法
准备食材,具体用量根据自家人数调整
翅尖洗干净放入大碗中加蒜味酱,黑胡椒碎拌均匀腌制二十分钟
加入鸡蛋
面粉拌均匀
裹一层面包糠
裹好面包糠的翅尖静止吸收一会
锅中倒入食用油烧热
放入翅尖炸熟
想吃口感更酥脆的,先炸一次,捞出
再倒入锅中复炸一会即可
趁热食用最佳
小贴士
调味品根据自己口味添加
加入蒜味酱必须腌制一会