盐水浸洗干净 。水先烧开焯下，速度要快。焯好的荸荠立即浸入冷水过凉。控去水分。切片。放入白砂糖拌匀即可。
用料
| 马蹄 | 个人用量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
| 砂糖 | 适量 |
凉拌荸荠的做法
盐水浸洗干净
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水先烧开焯下，
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焯好的荸荠立即浸入冷水过凉。
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控去水分
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切片
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放入白砂糖拌匀即可
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凉拌荸荠烹饪方法窍门 如何做凉拌荸荠才好吃
烹调艺
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