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小厨养成记,第一道正式开始记录的早饭。汤米线是我们这里非常普遍的早饭,主食是炸面,类似米线的一种,辅料普遍的几种是笋干,虾皮,鸡蛋,一点点蔬菜等。煮好后往里面塞一块昨天没吃完的红烧肉就更棒了。
用料
米线汤泡饭的做法
放水,起火,放米饭煮
半开,直接往锅里刨南瓜丝(喜欢啥就放啥吧),煮开
碗里捣鸡蛋,加点盐
放入米线,加盐,煮开
放入捣好的鸡蛋,煮开即可
小贴士
盛碗后,放一点猪油或者午餐肉。