如果这道菜能勾起你的食欲,一定要学会它,因为很简单。。。。
用料
杏鲍菇 | |
香菜,蒜末,干辣椒,葱花,白芝麻,油, | |
盐糖生抽耗油 | |
温拌杏鲍菇的做法
温饱杏鲍菇
杏鲍菇买回家以后用刀削成片,锅中烧水放白糖,放白糖可以有效去掉草菇味!水开下入杏鲍菇。炒二三分钟就可以捞出来,用凉水投凉。攥干水分。
调制灵魂料汁,蒜末,香菜末,葱花,白芝麻,准备辣椒浇上热油,爆出辣椒香味,再激发蒜末葱沫的香味,然后放盐,白糖,生抽,耗油,搅拌均匀备用,醋可以根据个人口味放!
将灵魂料汁倒入,搅拌。吃起来口感和肉相差无几!