小鸡腿烧土豆做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 香叶 | 3小片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
小鸡腿烧土豆的做法
准备六个小鸡腿 一个削了皮的土豆
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小鸡腿剁成小块
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土豆切块
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准备姜 蒜 香叶 备用
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锅中热油下入姜蒜爆香
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倒入小鸡腿 放入香叶 翻炒
![小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加1勺料酒 2勺生抽 1勺老抽
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加入调料后翻炒片刻
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小鸡腿大概翻炒两分钟左右下入土豆一起翻炒
![小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加一碗热水
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倒入热水后加入两勺蚝油盖锅焖七八分钟
![小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "小鸡腿烧土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
焖至七八分钟后揭开锅盖大火收汁 出锅
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