【步骤图】仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶食谱大全和做法

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仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶的做法步骤图

买东西时拿的小菜谱,特别适合仲夏的汤水,不带肉不油腻,清心养肝,喝完特别润。

功效:养肝益胃、清心明目

转载一下,自己也留个方子(份量3人)

用料  

红枣 9颗(去核)
石斛 30g(约8条)
麦冬 20g
龙眼肉 20g
枸杞 20g

仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶的做法  

  1. 其实我也没完全按方子克数取材料,基本上每样来一把。清水洗干净,石斛清水泡1小时

    仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶的做法步骤图 第2张
  2. 网上看不少用筷子、吸管取红枣核的方法,感觉很费劲。我都是用厨用剪刀直接剪开处理,简单不费劲。
    除枸杞外所有材料放入高压锅,加足够的水,我是煮开后中火45分钟。
    等气消了之后,再加入枸杞,开锅盖煮10分钟,即可。

    仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶的做法步骤图 第3张
  3. 特别清润的汤水

    仲夏时节的养肝清心汤~石斛麦冬杞枣茶的做法步骤图 第4张

小贴士

这个汤放了红枣、桂圆和枸杞,本身就带甜味,我没有另外放冰糖,已经觉得很清甜可口了。
夏天胃口不开,煲点清润又不油腻的汤喝,太舒服了