用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 5勺 |
豆瓣酱·烩豆腐的做法
老豆腐切块，裹上淀粉，鸡蛋
![豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
入锅煎
![豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎制两面金黄，可以煎得时间稍久点外脆里嫩的好吃
![豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入豆瓣酱，加适量水，翻炒焖煮一会
![豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，撒点葱花
![豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆瓣酱·烩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆瓣酱·烩豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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