从小就爱吃的美味，鲜嫩的肉茸和喷香的鸡蛋完美的结合
用料
| 猪绞肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 料酒，盐，高汤粉，姜 | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 玉米油 | 适量 |
肉茸松炒蛋的做法
准备好食材，香葱切葱花，姜切碎末或者直接用姜汁
![肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第2张]( "肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第2张")
除玉米油外将所有材料放大碗内搅拌均匀（可加入少许水，会更嫩）
![肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第3张]( "肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第3张")
锅内放适量玉米油，五六成热时倒入搅拌好的蛋液
![肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第4张]( "肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第4张")
用铲子快速打散翻炒，使蛋液均匀包裹住肉茸
![肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第5张]( "肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第5张")
翻炒成颗粒状即可出锅了，香喷喷鲜嫩的肉茸松炒蛋用勺子挖着吃
![肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第6张]( "肉茸松炒蛋的做法步骤图，肉茸松炒蛋怎么做好吃 第6张")
小贴士
大火快炒，时间长了会太干太老影响口感
肉茸松炒蛋烹饪方法窍门 如何做肉茸松炒蛋才好吃
烹调艺
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